Правило хорошего штруделя

17 октября, 13:42
НВ Премиум
Цей матеріал також доступний українською

Большие города — главные агенты изменений. Пока в Украине лишь Львов и Киев соответствуют этой роли. К ним подтягивается Днепр. Вопрос — что будет с Харьковом и Одессой?

Еще недавно был убежден: в городах, где обслуживание исключительно на русском языке, сложно найти хороший штрудель. Такой, когда при попытке наколоть вилкой, он не разваливается на мелкие кусочки.

Секрет отменного штруделя — в тесте. Точнее, в умении раскатать его до нужной толщины. Это настолько важный процесс, что в австрийской Галичине его доверяли исключительно главе семейства.

К тому же штрудель не едят в одиночестве и тишине. Это лакомство для компании, в которой сначала можно поговорить о вкусе и погоде, а затем приступить к другим вопросам.

Подпишитесь, чтобы прочитать целиком

Нам необходима ваша поддержка, чтобы заниматься качественной журналистикой

Первый месяц 1 ₴. Отписаться можно в любой момент
pravilo horoshego shtrudelya 5f8b103cad9c0 - Правило хорошего штруделя

Виталий Сыч, Главный редактор

Друзья, мы вводим платный доступ к части контента НВ.

Мы гарантируем, что на НВ вы не увидите продвижения интересов политиков, бизнесменов и партий. Вы также никогда не увидите тут скрытой коммерческой рекламы, которую называют джинсой.

Спасибо всем, кто читает и поддерживает нас.